전세계 페루 코코아의 품질 맛 판매
07 11 월 2021 Unido

Alfredo Rengifo는 페루 북부의 San Martín 지역에서 가족 코코아와 커피 생산을 운영합니다. 페루는 20 년간의 놀라운 경제 성장에 따라 중간 소득 경제의 지위에 도달했지만, Rengifo는 Covid-19 Pandemic이 국가를 강타한 후 국제 시장과 글로벌 가치 사슬에 자신을 확립하는 데 어려움을 겪고 있습니다..
코코아 가격을 협상 할 때는 증권 거래소 수준뿐만 아니라 품질에 기반을두고 있습니다. "라고 Rengifo는 말합니다. "그러나 국가 차원에서 품질 표준이 없으면 글로벌 시장에서 경쟁 할 수 없습니다. 그래서 우리나라에서의 Unido의 작업이 중요합니다."
2015 년 12 월 페루와 Unido 정부는 페루의 포용적이고 지속 가능한 산업화를 가속화하기위한 전체적인 프로그램을 개발하기 시작했습니다. 국가 파트너십 프로그램 Peru는 현대적이고 경쟁력 있고 포괄적 인 산업을 발전시키는 데 도움이되는 파트너, 전문 지식 및 자원의 동원을 용이하게하려고합니다.
UNIDO가 구현 한 스위스가 지원하는 글로벌 품질 및 표준 프로그램 (GQSP) PERU의 목표는 조종사 지역에서 품질 인프라 서비스를 구현함으로써 페루 커피 및 코코아 가치 사슬의 수출 경쟁력 및 품질 개선에 기여하는 것입니다. 이 프로젝트는 페루의 국가 품질 연구소 (Inacal)가 개발 한 품질 계획에 대한 국가 정책을 지원하고 보완합니다.
또한 GQSP와 협력하여 4 년간의 프로젝트 수명주기에 3 개의 조정 된 구성 요소가 포함됩니다 : 국가 품질 인프라 시스템의 기술적 역량 및 지속 가능성, 국제 표준 준수 및 품질 문화 홍보. GQSP Peru는 생산자가 페루의 기술 표준 및 모범 사례에 대해 배우는 데 도움이되는 현장 활동을 통해 운영에 적용 할 수 있습니다.
“이 프로젝트와 새로운 국가 규정의 도움으로 Unido의 큰 지원으로 달성 된 우리는 이제 미터 톤당 1,500 달러에서 3,000 달러 사이의 코코아 가격에 도달 할 수 있습니다.”라고 Rengifo는 설명합니다. "우리는 더 이상 코코아 만 팔지 않습니다. 우리는 코코아의 맛을 판매합니다."
Rengifo는 작물의 품질을 더욱 업그레이드하고 가족을위한 더 나은 기회를 창출하기 위해 더 경쟁력을 갖도록 동기를 부여합니다.
프로젝트 이름 : 글로벌 품질 및 표준 프로그램 (GQSP) PERU