Maria José Gonzalez는의 프로젝트 코디네이터입니다.BiovalorUNIDO (United Nations Industrial Development Organization)가 우루과이의 정부와 함께 구현 한‘농업 산업 폐기물을 통한 가치 창출’.원형 대화, 원래 2020 년 5 월에 출판 된 그녀는 우루과이의 맥락에서 순환 경제의 개념과 그 응용의 개념을 심화시키려는 Biovalor의 목표에 대해 논의합니다..

Proyecto Biovalor의 우루과이에서 조정 한 프로젝트부터 시작하겠습니다. 어떻게 거기에 도착했고 프로젝트는 어떻게 태어 났습니까?

나는 환경 엔지니어입니다. Biovalor에 합류하기 전에 NGO에서 폐기물 재활용을위한 옹호 역할과 지역, 국내 및 국제 기관의 컨설팅 역할에서 오랫동안 폐기물 관리에서 일했습니다.

Biovalor는 정부에서 태어난 프로젝트로 유엔 산업 개발기구 (UNIDO)를 통해이 아이디어를 GEF (Global Environmental Fund)에 제시했습니다. 가장 흥미로운 측면 중 하나는 세 명의 부처가 관련된 횡단 프로젝트라는 것입니다. 환경;

정부가 어떻게 그러한 프로젝트를 제안하게 되었습니까?

2013 년에 프로젝트의 원래 이름은‘녹색 경제를 향한 우루과이’였습니다. 엠 카지노는 무엇을 찾고 있는지 정확히 알지 못했지만 시작해야한다는 것을 알았습니다.

이 변화를 촉진 한 산업 및 에너지 부는 폐기물에 가치를 더하기 위해이 프로젝트를 대신했습니다. 엠 카지노는 농업 산업에 에너지가 지속 가능하지 않다는 것을 알고 있었기 때문에 농무부는 엠 카지노의 마음을 열고 가치를 더할 다른 방법에 대해 생각하려고했습니다.

농업 산업 폐기물에 중점을 두는 이유는 무엇입니까?

우루과이 경제는 매우 농업 산업입니다. 엠 카지노는 많은 양의 고기와 우유를 수출하며 산업이 많지 않습니다.

이 프로젝트는 처음에 혐기성 소화, 퇴비 및 영양소 회복, 대체 연소를위한 세 가지 기술에 중점을 두었습니다. 나중에-이러한 기술이 다른 유형의 생산자에게는 좋지 않았거나 실현 가능하지 않았다고 생각하면 다른 부산물에 대한 네 번째 초점 영역을 열었습니다.

Ellen MacArthur Foundation의‘나비 다이어그램을 보면, 엠 카지노는 전통적인 기술로 가장 적은 부가가치 루프로 시작했으며 이제는 더 많은 가치를 더할 수있는 폐쇄 루프로 이동하고 있습니다. 예를 들어, 엠 카지노는 유제품 농장에서 혐기성 소화를 홍보하고 있습니다.

그것을 모르는 사람들의 경우 혐기성 소화는 무엇입니까?

그것은 혐기성 상태, 즉 산소가없는 유기물의 생물학적 치료입니다. 유기물을 섭취하는 미생물이 있으며 유기물을 저하시키는 과정에서 메탄, 바이오 가스, C02 및 기타 가스를 방출합니다.

당신은 폐기물 관리에 대한 이전 경험을 가진 환경 엔지니어입니다 - 언제 순환 경제 개념에 참여하기 시작 했습니까?

Biovalor에 합류했을 때 전통적인 기술에 순환 경제 접근 방식을 적용하기 시작했으며 실제 잠재력을 볼 수있었습니다. 우리가 이렇게 계속한다면,이 프로젝트를 복제 할 수 있고 다른 부문으로 확장 될 수 있다고 확신합니다.
이 새로운 패러다임은 엠 카지노가 자연을 존중하여 효율적으로 생산하는 데 도움이 될 수 있습니다. 엠 카지노 나라에는 자연에 관심을 갖지 않고 생산에만 관심이있는 사람들이 있으며 자연만이 중요하고 생산해서는 안된다고 생각하는 사람들이 있습니다.

Biovalor의 일일 운영에 더 많이 참여하면 다른 프로젝트를 진행하고 있습니다. 당신은 우리에게 당신의 활동에 대한 개요를 제공 할 수 있습니까?

엠 카지노는 4 줄로 일합니다. 첫 번째는 정보를 생성하는 것입니다.

다른 부문의 대표 조직과 직접 접촉하는 동안 이런 종류의 작업을 수행하는 것이 중요합니다. 지상의 배우들과 이야기하고 문제를 이해하지 않고 컴퓨터에서 이것을 만들 수 없습니다.
두 번째 줄은 공공 정책을 변경하는 것입니다. 그렇게하기 위해서는 엠 카지노는 현재의 정책과 그들이 이런 종류의 기술의 홍보에 대한 장벽으로 행동하는 방법을 이해해야합니다.

세 번째 구성 요소는 파일럿 프로젝트에 자금을 조달하는 것이며,이를 수행하는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 하나는 기술이 실제로 작동한다는 것을 보여주는 것이며, 다른 하나는 생산자가 새로운 기술에 투자 할 위험을 공유하도록 돕는 것입니다..
결국, 우리는 다른 기술과 관련된 다른 기술로 8 개의 프로젝트를 자금을 조달했으며 이런 종류의 기술에 대한 어려움을 이해하는 데 많은 도움이되었습니다..

네 번째는 용량을 생성하는 것입니다. 엠 카지노는 4 가지 기술로 시작했지만 이제는 예산의 일부를 사용하여 새로운 기술을 홍보하고 국가 단체와 동맹하여 순환 경제의 개념을 홍보 할 수 있습니다..

농업 산업 폐기물에서 가치를 창출 할 때 Biovalor에서 어떤 프로젝트를 진행하고 있습니까?

나는 두 개의 파일럿 프로젝트에 대한 정보를 공유 할 것입니다.

하나는 유제품 농장에서 혐기성 소화와 함께 바이오 가스에 중점을 둡니다. Pablo Perez는 책임있는 사람이며 우루과이를위한 매우 훌륭하고 특이하며 현대적인 프로젝트입니다.Rincón de Albano.

우루과이에서 소는 열린 들판에서 방목하고 대부분의 시간을 야외에서 보냅니다. 그들은 먹을 때 그리고 착유를 할 때만 실내 플랫폼으로갑니다.

분뇨를 수집하면 물로 씻고 물을 고체와 분리하는 시스템을 통과하고 물은 바이오 이위로갑니다. 그것은 뚜렷한 라군입니다… 예를 들어 독일 바이오 디머 스테르보다 저렴한 기술입니다.

이 에너지가 당국이 공공 그리드의 사용을 위해 인식합니까?

150kW 미만을 생성하면 공개 에너지 제공 업체 회사는 그리드에 연결하고 에너지에 대해 지불하는 것과 동일한 가격으로 인식 할 수 있습니다. 소비하는 것보다 그리드에 주입 할 수 없으며 에너지의 균형은 0이어야합니다.

석호의 물은 목초지에 뿌릴 수 있습니다. 이 영양소를 토양에 돌려 보내면 합성 비료를 덜 사용할 수 있습니다.

및 두 번째 파일럿 프로젝트?

두 번째 프로젝트는입니다.Ontilcor. 여기 우루과이에는 도축장이 많이 있으며 전 세계에서 수출 된 고품질 고기 생산자입니다.

당신이 그것을 보면, 그것은 약간의 잔디이며, 그것을 사용할 수 있지만 퇴비를 매우 좋은 조건으로 만들 수는 있지만 볼륨은 매우 큽니다. 도축장은 증기에 대한 많은 에너지를 소비해야하며,이 프로젝트를 통해 엠 카지노는 보일러에서 연소를 위해 반추위 함량을 사용하기 위해 노력하고 있습니다.

반추위 함량이 보일러로 들어가려면 보일러를위한 새로운 설계 (채우기위한 새로운 시스템)를 만들어야했다. 보일러의 디자이너는 전국 회사이며 행동함으로써 배우고 있습니다.

문화적 구성 요소에 오면, 당신의 역할 중 하나는 순환 경제 관행의 타당성과 이점에 대한 인식을 높이는 것입니다. 이 점에서 우루과이의 문화적 맥락은 어떻습니까?

엠 카지노는 여전히 세계 어디에서나 큰 장벽을 가지고 있습니다. 사람들은 중간에 돈이있을 때 그것을 약속합니다.

다른 수준에서는 우루과이에서는 가정용 재활용이 매우 낮으며 재료의 1% 미만이 재활용됩니다. 우리는 인프라가 필요한 인프라가 없으며 자원 봉사 기반 시스템입니다.

교육을 보면 아이들이 성인보다 더 의식이 있음을 알 수 있습니다. 그리고 엠 카지노는 전 세계의 청소년 운동이 변화를 옹호하는 것을 봅니다.

Biovalor에 대해 보는 것이 좋은 점은 그것이 수행함으로써 입증과 학습을 목표로한다는 것입니다. 마지막으로 공유하고 싶다고 생각 했습니까?

라틴 아메리카에서 엠 카지노는 여전히 유럽에서 한 걸음 물러서서 좋은 일이라고 생각합니다. 여기서 엠 카지노는 여전히 물건을 수리하고 신발과 드레스를 수리하는 사람들에게 가치를 부여합니다.

물건을 수리하는 것이 멋지고 실업자를위한 새로운 일자리를 창출 할 수 있습니다. 엠 카지노는 용량을 생성해야하며, 첫 번째 단계는 장벽과 가능성을 이해하기 위해 물건을 수리하는 다른 회사의 진단입니다.