초콜릿, 아이스크림 및 마가린에서 얼굴 크림, 립스틱 및 비누에 이르기까지 Shea Butter는 전 세계 식용 및 개인 관리 제품을위한 고급 재료로 점점 더 요구되고 있습니다. 서 아프리카의 세네갈에서 동쪽의 소말리아로 확장되는 반 건조한 사헬 지역에서 자라는 시어 나무의 견과류에서 추출 된 시어 버터는 수세기 동안“여성의 금”이라고 불 렸습니다. 일반적인 풍부한 황금색뿐만 아니라 아프리카 전역의 수백만 명의 여성에게 직업 기회와 수입을 제공하기 때문입니다.

theUN 개발 프로그램약 3 백만 명의 아프리카 여성이 Shea Butter Trade Chain에 직접 또는 간접적으로 관여하고 있으며,에 따르면뉴욕 타임즈, 서 아프리카의 시어 버터 수출은 미국 미화 9 천만 건에서 연간 2 억 달러 사이의 것으로 추정됩니다.

그러나 최근까지 아프리카에서 시어 수출의 90%가 주로 유럽에서 가공 및 정제 된 생 견과류였습니다. 대부분의 아프리카 국가들은이 천연 자원에 더 많은 것을 활용하기위한 조치를 취하기 시작했지만, 시골 지역에서 시어 버터를 사용하는 여성들은 일반적으로 외국 시장에 대한 필수 정보와 지식에 거의 접근 할 수 없거나 전혀 액세스 할 수 없지만 여전히 가치 사슬의 가장 높은 가치 부분을 거의 포착하지 않으며 일반적으로 전 세계 시어 시장과 관련이 없습니다..

서 아프리카 기니 국가는 시어 버터 나무가 내인성이있는 18 개의 아프리카 국가 중 하나이며, 동부의 오트 지역에서 풍부하게 자랍니다. 시어 버터는 한동안이 나라의 대외 무역의 중요한 요소 였지만 다른 시어 생산 국가들과 마찬가지로 기니는 국제 시장으로가는 길에 수많은 장애물에 직면하고 있습니다..

수세기 동안 여성들은 전통적인 방법을 사용하여 시어 버터를 생산했습니다. 여성과 소녀 그룹은 종종 협동 조합에서 협력하여 시어 너트를 추출, 끓이고 건조하고 껍질을 벗기고 있습니다.

시어 버터를 만드는 모든 과정은 노동 집약적이며 여성에게 육체적으로 요구되며 상당히 시간이 많이 걸리며 생산성이 낮고 품질이 낮아집니다. 그 후, 시어 버터가 생산되고 포장 된 후, 농촌 지역의 여성들은 국제 시장에서 제품을 판매하기가 어렵다는 것을 알게되며, 이는 일반적으로 일관되게 더 높은 표준의 상품을 요구합니다..

이 여성들이 Shea Value Chain의 시작 부분에서 제품을 개선 할 수있는 정보와 지식에 액세스 할 수 있다면, 일관되게 더 높은 품질로 더 많은 제품을 생산할 수 있으며 국제 시장에서 Shea의 상업화에 참여할 수있는 기회를 가질 수 있으며 기술과 노동에 대한 보상을 더 잘 얻을 수 있습니다.

유엔 산업 개발기구 (UNIDO)가 시행 한 프로젝트는이 전망을 현실로 바꾸고 있습니다. 2014 년부터 일본 정부가 자금을 지원하는“전문 교육 및 청소년 고용 지원”프로젝트의 프레임 워크 내에서 기니 정부와 파트너십을 맺고 시어 버터의 생산 및 상업화를위한 5 개의 협동 조합을 재활하고 장비하는 데 도움이되었습니다.

이전에, 기니 어퍼 기니의 Aliyamiunou, Balato, Dalako, Morassoba 및 Kankan에 위치한이 5 명의 협동 조합은 물이나 현대 장비에 접근 할 수없는 초라한 진흙 오두막으로 구성되었습니다. 건조 과정을 돕는 데 사용할 수있는 터널 건조기와 같은 몇몇 오래된 시설은 먼지로 덮여 있었고 거의 기능하지 않았습니다.

하드웨어 지원을 제공하는 것 외에도 Unido는 여성과 청소년 그룹에게 활동과 관련된 과목에 대한 집중적 인 교육을 제공했습니다. 이 모든 것이 생산성을 크게 향상 시켰습니다.

생산성이 높을수록 소득이 높아지고, 추가 돈을 벌어 들여 근로자가 가족에게 필요한 물건을 사고 자녀를 학교에 보내고 자신의 생활 조건을 개선 할 수 있습니다..

확장 된 생산의 결과로 5 명의 협동 조합은 40 명 이상의 젊은이들에게 추가 고용을 만들었습니다.

2015 년 9 월에 Unido Project 직원과 기니 정부 대표가 협동 조합의 제품을에 발표했습니다.Beyond Beauty Exhibition파리에서. 기니에서 가져온 100kg 시어 버터 제품은 모두 3 일 만에 판매되었으며 영국과 사우디 아라비아의 2 명의 국제 구매자 가이 소스에서 시어 버터 구매에 관심을 표명했습니다.

“여성들은이 플랫폼을 통해 국제 구매자와의 무역 관계를 구축하게되어 매우 기쁩니다. 이제는 제품에 대해 더 자신감 있고 생산성과 품질을 향상시키기 위해 더 영감을 받았습니다.”라고 Bassel El Khatib.

글로벌 가치 사슬의 개발 엔진이되자 기니 여성과 청소년은 시어 자원으로부터 더 많은 혜택을 받고 더 나은 미래를 구축하려고합니다.

자세한 내용은 다음과 같이 문의하십시오.

Bassel El Khatib
산업 개발 책임자, Agri-Business Development Branch, Unido
이메일

Zhong Xingfei
2015 년 9 월 게시